Plat du Marché
Dessert du jour
Verre de vin
Café

Menu à 29€
Apéritif (Kir Vin Blanc, Bière ou Cocktail Maison)
Verre de Vin
Café

Velouté de Petits Pois à l'Amande Douce et Amandes Grillées
Ou
Escargots à la Persillade - 12 pièces
Ou
Risotto d'Asperges et Calamars au Vieux Parmesan

Le Plat du Marché
Ou
Saumon aux Saveurs d'Asie, Sauce Wasabi
Ou
Tartare de Boeuf Méditerranéen - Pommes Frites
Ou
Epaule d'Agneau aux Aromates, Polenta aux Epices

Le Chariot des Douceurs (1 pièce)

Ravioles au Fromage de Romans - Crème de Basilic, Tomates et Pignons
Ou
Saumon Fumé, Blinis - Crème Citronnée à l'Aneth
Ou
Salade de Gambas aux Agrumes, Guacamole d'Avocats
Ou
Pastilla de Foie Gras, Pousses de Salade, Sauce au Porto Rouge

Sauté de Volaille Grand Mère en Croûte
Ou
Dos de Loup, Purée de Brocolis, Sauce Marinière
Ou
Cannelloni de Crabe et Avocat Sauce Homardine

Le Chariot des Douceurs (1 pièce)

OFFRE SPECIALE LE DIMANCHE & LUNDI
3 = 4*
*1 menu offert pour 4 menus Comptoir des Anges consommés sur place

Velouté de Petits Pois à l'Amande Douce et Amandes Grillées ... 13€

Escargots à la persillade – 12 pièces ... 16€

Ravioles au Fromages de Romans - Crème de Basilic, Tomates et Pignons ... 17€

Risotto d'Asperges et Calamars au Vieux Parmesan ... 19€

Saumon Fumé, Blinis - Crème Citronnée à l'Aneth ... 20€

Salade de Gambas aux Agrumes, Guacamole d'Avocats ... 21€

Pastilla de Foie Gras, Pousses de Salade, Sauce au Porto Rouge ... 22€

Ballottine de Foie Gras au Poivre, Chutney de Fraises à la Pistache ... 23€

Le Plat du Marché ... 17€

Saumon aux Saveurs d'Asie, Sauce Wasabi ... 19€

Sauté de Volaille Grand Mère en Croûte ... 20€

Tartare de Bœuf Méditerranéen – Pommes Frites ... 20€

Epaule d'Agneau aux Aromates, Polenta aux Epices ... 21€

Dos de Loup - Purée de Brocolis, Sauce Marinière ... 23€

Cannelloni de Crabe et Avocat Sauce Homardine ... 23€

Filet de Boeuf Angus Rossini, Rattes sautées, Sauce Marchand de Vin ... 38€

Quelques pousses de salade ... 5€

Frites ... 5€

Ragoût de légumes ... 5€

Sélection de Fromages ... 6€

Baba au Rhum Angostura ... 9€

Profiterole au Chocolat Pur Caraïbes ... 9€

Le Chariot des Douceurs de Sylvain Mathy ... 6,50€ (la pièce)

CHAMPAGNE
Delamotte brut S.A ... 12,50€ (14cl) - 65€ (75cl)
Billecart Salmon brut S.A ... 17€ (14cl) - 95€ (75cl)
Laurent Perrier Brut Rosé S.A ... 170 (75cl) BLANC
AOC Chablis Vignot 2011 ... 49€ (Btle)
AOC Côtes de Provence Perle de Roseline 2011 ... 33€ (Btle)
AOC Coteaux d'Aix Cadenière Bio 2011 ... 29€ (Btle)
AOC Viré-Clessé Cuvée Spéciale 2010 ... 34€ (Btle)
AOC Saint-Véran Grande Réserve 2010 ... 32€ (Btle)
AOC Apremont Prestige 2010 ... 29€ (Btle)
AOC Macon Village Fleur d'Azenay (G.Blanc) 2009 ... 7€ (Verre) - 34€ (Btle) ROSE
AOC Côtes de Provence Château Deffends 2011 ... 32€ (Btle)
AOC Coteaux d'Aix Rosé Essentiel 2011 ... 29€ (Btle)
AOC Pic Saint Loup Les Bambins 2011 ... 7€ (Verre) - 30€ (Btle) ROUGE
AOCCôtes de Provence Perle de Roseline 2011 ... 32€ (Btle)
AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 2010 ... 32€ (Btle)
AOC Fleurie Vonnier 2010 ... 29€ (Btle)
AOC Beaume de Venise 2010 ... 32€ (Btle)
AOC Côtes de Provence Château Deffends 2010 ... 32€ (Btle)
AOC Croze Hermitage Cave de Tain 2009 ... 38€ (Btle)
AOC Coteaux d'Aix Château Fonscolombe 2009 ... 30€ (Btle)
AOC Pic Saint-Loup Les Bambins 2009 ... 7€ (Verre) - 33€ (Btle)
AOC Cahors 2009 ... 28€ (Btle) VIN AU VERRE
AOC Vignerons de Saint-Tropez Blanc - Rouge - Rosé ... 6€

Vittel, Eau de Perrier - 1 Litre ... 6€

Vittel, Eau de Perrier - 50 cl ... 4€

Café expresso Illy ... 3€

Thé & Infusions DAMMANN ... 3€