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LA VILLA ARCHANGE
Le bistrot des Anges
L'Ange Bar
Reception et Traiteur
Espace Presse
Ambiance
LA CARTE
Réservation
"Archange"
menu - 135€
Asperge "Robert Blanc" au Caviar, Moelleux de Fenouil à la Printanière
Cappuccino de Grenouilles & Palourdes à l’Ail Doux et Vin Jaune
Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Ecrasées à la Truffe
Biscuit Citron Jaune aux Zestes, Finger Givré Guanaja
Les Délices des Anges
"Archange Bis"
menu - 105€
Cappuccino de Grenouilles & Palourdes à l’Ail Doux et Vin Jaune
Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Ecrasées à la Truffe
Biscuit Citron Jaune aux Zestes, Finger Givré Guanaja
Les Délices des Anges
"Plats Signature"
menu - 160€
Foie Gras de Canard Meringué au Citron et Limoncello
Sabayon d’Huîtres Gillardeau au Champagne
Granité à la Pomme Confite et Verveine
Homard Rôti, Petits Pois à la Française
Le Grand Traou-Mad à la Mangue, Sorbet Exotique
Les Délices des Anges
"La Table des Anges"
menu - 195€
Foie Gras de Canard Meringué au Citron et Limoncello
Sabayon d’Huîtres Gillardeau au Champagne
Cappuccino de Grenouilles & Palourdes à l’Ail Doux et Vin Jaune
Granité à la Pomme Confite et Verveine
Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Ecrasées à la Truffe
Le Grand Traou-Mad à la Mangue, Sorbet Exotique
Les Délices des Anges
"Découverte"
menu - 70€
uniquement au déjeuner
Cappuccino de Grenouilles & Palourdes à l’Ail Doux et Vin Jaune
Ou
Foie Gras de Canard Meringué au Citron et Limoncello
Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Ecrasées à la Truffe
Ou
Dos de Loup, Petits Pois à la Française
Biscuit Citron Jaune aux Zestes, Finger Givré Guanaja
Ou
Le Grand Traou-Mad à la Mangue, Sorbet Exotique
Les Délices des Anges
"Epicurien"
menu - 85€
uniquement au déjeuner
Menu Découverte et le Reblochon à la Truffe, Cuisiné au vin de Chablis - Pain de Campagne Gratté à l'Ail Doux
"Plaisir"
menu - 110€
uniquement au déjeuner
Menu Epicurien accompagné de 2 verres de vin, selon la sélection du Sommelier
GPS:
Rue de l'Ouest, 06110 LE CANNET
©Bruno OGER - SAS NOTRE DAME DES ANGES - 15 b Rue Notre Dame Des Anges - 06110 LE CANNET - +33.(0)4.92.18.18.28
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